Aşırı şeker tüketimi sırf diyabet hastaları için değil her yaş kümesi için risk oluşturuyor. Şekerin denetimsiz tüketilmesi halinde tip 2 diyabetten, kansere, kalp hastalıklarından obeziteye uzanan bir dizi sıhhat probleminin yaşandığını söz eden Ataşehir Florence Nightingale Hastanesi’nden İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hatıra Abbasova, “Günlük alınabilecek şeker ölçüsü erkekler için 35 gram (150 kalori yani 1 kaşık), bayanlar içinse 20 gram (100 kalori yani 1 kaşıktan biraz az) olarak tabir edebiliriz. Önerilen ölçülerden fazlasını beden tolere edemez. Böylelikle sıhhat problemleri başlayabilir” dedi.
Şeker tüketiminin mümkün olduğu kadar hayattan çıkarılmasını söyleyen Abbasova, “Ana güç kaynaklarından olan şekerin yerine sağlıklı karbonhidrat konulması yanlışsız olur. Bununla bir arada günlük kalori gereksinimi ve kan şekeri istikrara alındığı takdirde şeker hastaları da tatlı tüketebilirler” formunda konuştu.
Beyaz şekerden uzak durmak için şeker isteğinin diğer biçimlerde giderilmesi gerektiğini hatırlatan Abbasova, “Şeker isteğini azaltmanın en tesirli yolu tarçındır. Suyunuza bir adet çubuk tarçın atarak şeker isteğinizi azaltabilirsiniz. Şeker hastalarının şeker yerine tatlandırıcı kullanması gerekir. Tablet ve toz halinde kullanılabilen tatlandırıcılar şeker yerine kullanılan bir alternatif olabilir” diye açıkladı.
Bitki ve meyvelerde bulunan doğal şekerlere dikkat çeken Abbasova, “Doğal şekerler, başka şekerlerden daha sağlıklı olarak kabul edilse de kalori içeriyor ve çok tüketildiğinde obezite üzere sıhhat sıkıntılarına yol açabiliyor. Doğal şekerler çoklukla fruktoz içerir. Bu başka şeker tiplerinden daha süratli beden tarafından emilir ve sindirilir. Çok ölçüde tüketildiğinde trigliserid yüksekliği, yüksek insülin, ağır yük, yağlanma ve öbür sıhhat meselelerine neden olabiliyor. Şeker ve şeker içeren yiyecekler bedene güç verir. Lakin bu tıp yiyeceklerin yenilmesi kan şekeri denetimini bozar. Sofra şekeri, reçel, bal, marmelat, pekmez, hazır meyve suları, pasta, kek, tatlı, şekerli bisküvi, çikolata, helva üzere yiyeceklerin içindeki karbonhidrat kolay karbonhidrattır. Bunlar kan şekerini süratli bir biçimde yükseltirler. Ayrıyeten başta diş çürüklüğü olmak üzere, şişmanlık, kalp hastalığı, bağırsak hastalıkları üzere birçok sıhhat sıkıntısının oluşmasına neden olurlar” sözlerini kullandı.
*Beyaz şeker bedenimizde sindirildikten sonra karaciğer tarafından toplanır ve fazlası yeniden karaciğer tarafından yağ olarak depolanır ve karaciğer yağlanmasına sebep olur.
*İnsülin direnci oluşan bireylerde metabolik sendrom, obezite, tip 2 diyabet, kalp damar rahatsızlıkları riski artar.
*Protein, vitamin yahut mineral içermeyen, hiçbir besin kıymetine sahip olmayan, boş kalori denilen şeker; ağız ve diş sıhhatini tehlikeye atar. Ağızda bulunan bakterilerin beslenerek çoğalmasını sağlar ve diş çürüklerine sebep olur.
*Kalp krizine götürebilir. Şekerin fazla tüketimine bağlı olarak oluşan karaciğerdeki yağlanma, kandaki berbat kolesterol olarak bilinen LDL’nin ve trigliserid denilen yağ parçacıklarının artmasına sebep olarak damar tıkanıklığına yol açabilir.
*Şeker bağımlılık yapabilir. Zira, memnunluk hormonu olarak bilinen serotonin hormonunun salgılanmasını tetikler. Keyif verici özellikte olması nedeniyle bağımlılığa dönüşebilir.
*Fazla şeker ölçüsü bireyde ayrıyeten dikkat eksikliği, konsantrasyon bozukluğu, hafıza kapasitesi düşüklüğü ve öğrenme geriliği yapabilir.
ABD-Kanada hududundaki Rainbow Köprüsü’nde fecî patlama
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.